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煲仔饭的做法
【摘要】:三十分钟成就的饭菜一锅出~~~香肠煲仔饭(铸铁锅版)第一次先从最简单的来吧,看了看冰箱里的存货,做了这个香肠煲仔饭,试用结果那叫一个满意,时间超短,三十分钟后,香喷喷的饭菜就一锅出了,真正地省时省事啊,味道也没得说,小朋友边吃边给予我肯定,满满一大碗一扫而光~  1.所有配菜洗干净,青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用  2.铸铁锅清洗干净后,擦干水,锅底和锅壁刷一层油  3.米淘洗干净后倒入铸铁
煲仔饭的做法

三十分钟成就的饭菜一锅出~~香肠煲仔饭 ( 铸铁锅版 )  第一次先从最简单的来吧,看了看冰箱里的存货,做了这个香肠煲仔饭,试用结果那叫一个满意,时间超短,三十分钟后,香喷喷的饭菜就一锅出了,真正地省时省事啊,味道也没得说,小朋友边吃边给予我肯定,满满一大碗一扫而光 ~

  1.所有配菜洗干净,青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用

  2.铸铁锅清洗干净后,擦干水,锅底和锅壁刷一层油

  3.米淘洗干净后倒入铸铁锅,加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话,水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)

  4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了,把香肠、土豆和胡萝卜放进去,改小火继续焖十分钟

  5.十分钟后揭开锅盖,沿着锅壁浇两勺植物油 ( 橄榄油更好 ),轻轻转动铸铁锅,让油均匀流到锅底再焖三分钟

  6.放入青椒和芦笋,浇入酱汁(我用生抽+老抽+少许蚝油调的),再焖两分钟,关火后继续焖三分钟就可以开吃了

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