2018年全国餐饮业在消费升级的推动下，以供给侧结构性改革为主线，创新发展，迈入以高质量发展为主要方向的四万亿新餐饮时代。

据国家统计局最新发布数据，2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%；限额以上单位餐饮收入9236亿元，同比增长6.4%。餐饮消费占社消品零售总额的比重为11.2%，比上年提高0.4个百分点，市场规模持续扩大。餐饮收入同比增长9.5%，高于同期社消品零售总额增长0.5个百分点。外卖、团餐、婚庆喜宴等新业态新模式领跑餐饮消费市场。受宏观经济下行压力影响，餐饮业增速放缓，2018年餐饮收入增长同比下降1.2个百分点，限额以上单位餐饮收入同比下降1.0个百分点，大消费行业整体呈渠道下沉的趋势，就餐饮业而言，2019年除了一线城市，未来低线城市的消费潜力也不可小觑，二三四线城市也将成为餐饮业增长的潜力市场。

经历了2018年的餐饮洗牌期，餐饮业越来越像规范化，品牌化，连锁化方向进行发展，餐饮不再适合单打独斗，连锁企业无论从材料价格还是市场认可都是得天独厚的，杨阿明煲仔饭从成立至今都是稳步上升发展，无论一线城市还是二三线城市的加盟店都得了时间的洗礼和市场消费者的认可。价格亲民，口味鲜美，锅巴香脆，服务升级等等都是我们一直贯彻的宗旨，不管您想在一线还是二三四线城市开店都可来总部咨询考察“遇见阿明，爱上煲仔”！